L’asepsie : la technologie qui va révolutionner la transformation des fruits en Haïti, selon Georges Cassis
09 nov. 2018
Après 42 ans d’existence, l’usine de transformation SHAISA, spécialisée dans la production de concentré de tomate, de nectar à base de mangue, cerise et goyave, va expérimenter l’asepsie. Selon le Dr Georges Cassis, directeur de l’usine, cette nouvelle technologie va révolutionner la transformation de fruits en Haïti.